Control aprovisionamiento materias primas 19

Control aprovisionamiento materias primas 19.

Editorial:
PARANINFO
Año de edición:
Materia
Industria y estudios industriales
ISBN:
978-84-283-4181-3
Páginas:
338
Colección:
HOSTELERIA Y TURISMO
27,00 €
IVA incluido
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Los aprovisionamientos son la piedra angular del sistema productivo de la empresa de restauración. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Control del Aprovisionamiento de Materias Primas, de los Ciclos Formativos de grado