Aventuras del cuscus

Aventuras del cuscus.

Editorial:
ORIENTE MEDITERRANEO
Materia
Prosa: no ficcion
ISBN:
978-84-96327-07-8
Páginas:
144
Colección:
SABORES
25,00 €
IVA incluido
Sin existencias

Este libro relata el periplo del cuscús, restituye su memoria primigenia, el estremecimiento de los primeros granos, los primeros gestos de los que conserva el recuerdo, el sabor y el olor, hasta llegar a la expresión de todas las culturas que lo han marcado. Sus recetas ilustran el viaje del cuscús a través del tiempo y el espacio, lo vinculan a los ritos ligados a las diferentes etapas de la vida, las tradiciones agrarias y las fiestas, el agua y el fuego.